BellieBrut – Marito e Moglie Sommelier
Tutti i vini sono Belli, alcuni sono Brut
Un’esplosione di sapori ad Aversa, presso la pizzeria “Vincenzo Abbate Pizzeria Contemporanea”, dove lunedì 15 luglio 2024, insieme agli amici di la Buona Tavola Magazine, abbiamo degustato questo ricco menu: frittatina cacio e pepe, pizza costa d’Amalfi in tre cotture, fritta, al vapore e al forno (vellutata di pomodorino rosso e giallo, all’uscita stracciata di …
Territorio, tradizione e stagionalità sono i principi ispiratori della cucina dello chef Giuseppe Auricchio del Ravida Resort a Pompei. In questa bellissima location si è tenuta una cena espressione di una cucina ricercata e gourmet. I piatti che abbiamo degustato sono il frutto di un percorso di studio e ricerca continuo volto all’esaltazione del territorio, …
Dall’unione del cibo più amato e famoso al mondo con la bevanda più diffusa, nasce “Calici & Spicchi”, il primo libro dedicato all’abbinamento pizza e vino. Mercoledì 3 aprile 2024 abbiamo avuto il piacere di partecipare, presso la pizzeria Anema e Pizza di Luca Piscopo, alla presentazione di questo libro scritto da Antonella Amodio con …