BellieBrut – Marito e Moglie Sommelier
Tutti i vini sono Belli, alcuni sono Brut
Assaporare una squisita pizza alla nerano in abbinamento ad un freschissimo Asprinio di Aversa è il modo migliore per concludere un caldo lunedì di lavoro! Le pizze a base bianca come questa lasciano ampio spazio all’utilizzo e al sapore della mozzarella, o di altri latticini (come il provolone del monaco) che hanno come caratteristica predominante …
La denominazione Soave doc, che prende il nome da una delle aree vitivinicole più importanti della provincia di Verona, è un vino bianco fermo e secco, caratterizzato da profumi intensi di fiori e frutti.Oggi in abbinamento con una gustosissima pasta al pesto.
Territorio, tradizione e stagionalità sono i principi ispiratori della cucina dello chef Giuseppe Auricchio del Ravida Resort a Pompei. In questa bellissima location si è tenuta una cena espressione di una cucina ricercata e gourmet. I piatti che abbiamo degustato sono il frutto di un percorso di studio e ricerca continuo volto all’esaltazione del territorio, …
Dall’unione del cibo più amato e famoso al mondo con la bevanda più diffusa, nasce “Calici & Spicchi”, il primo libro dedicato all’abbinamento pizza e vino. Mercoledì 3 aprile 2024 abbiamo avuto il piacere di partecipare, presso la pizzeria Anema e Pizza di Luca Piscopo, alla presentazione di questo libro scritto da Antonella Amodio con …