BellieBrut – Marito e Moglie Sommelier
Tutti i vini sono Belli, alcuni sono Brut
Un viaggio tra gusto, enologia e alta gastronomia nel cuore della Penisola Sorrentina, tra il profumo del mare e la tradizione culinaria secolare. Il 6 febbraio 2025 ha preso vita un evento che ha ridefinito il concetto di pizza gourmet: “Saporì: la pizza diventa esperienza”. La serata, ospitata presso la pizzeria Saporì Pizza e Qualcos’altro …
“I vini universali – Il cabernet sauvignon”, Lunedì 24 febbraio 2025 – h 20:00Hotel Renaissance – NapoliVia Ponte di Tappia, 25
Masterclass Vini Valle di Cembra, 29 Gennaio ore 20, euro 30 Soci Associazione Italiana Sommelier | euro 40 Non Soci, Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, Via Ponte di Tappia n.25 Napoli.
2-4 marzo 2025, Capaccio Paestum (Salerno). L’evento si svolge presso NEXT, ex Tabacchificio SAIM di Borgo Cafasso, ed è un’importante manifestazione enologica che celebra i vini del territorio.
18-19 gennaio 2025, Stazione Marittima di Salerno. Evento dedicato agli appassionati del buon vino e delle eccellenze biologiche, con degustazioni di circa 1.000 etichette provenienti da agricoltura biologica certificata.
Basta, il menu gourmet e le birre di KBIRR Il nuovo percorso degustativo di Enzo Bastelli con lo chef Federico Demata e l’abbinamento delle birre del birrificio KBIRR Un Viaggio Innovativo tra Pizza e Alta Cucina: l’Esperienza Degustativa di Pizzeria Basta La Pizzeria Basta presenta un percorso esclusivo che rivoluziona il concetto tradizionale di pizza, …
Un’esplosione di sapori ad Aversa, presso la pizzeria “Vincenzo Abbate Pizzeria Contemporanea”, dove lunedì 15 luglio 2024, insieme agli amici di la Buona Tavola Magazine, abbiamo degustato questo ricco menu: frittatina cacio e pepe, pizza costa d’Amalfi in tre cotture, fritta, al vapore e al forno (vellutata di pomodorino rosso e giallo, all’uscita stracciata di …
Grazie alla Pro Loco di Cesa, abbiamo vissuto la magia di questa antica tecnica di coltivazione e raccolta dell’uva da cui nasce il famosissimo vino Asprinio. La raccolta dell’uva Asprinia è stata definita come “La Vendemmia Eroica” perché a metterla in pratica sono dei coltivatori eroici che, con abilità e maestria, riescono ad arrampicarsi fino …
Passerina è un vitigno a bacca bianca con una storia molto antica che è originario delle regioni italiane che si affacciano sul Mare adriatico ed in particolare delle zone costiere di Marche, Abruzzo, Molise ed alta Puglia. Sembra che il nome sia dovuto al fatto che gli acini piccoli e molto dolci sono molto apprezzati …
Nato per l’assaggio del vino e diventato poi strumento di lavoro, oggi è un simbolo legato alla promozione e alla comunicazione del ruolo del sommelier: il tastevin. Il termine deriva dal verbo tâter o tester, cioè “testare, assaggiare, provare, esaminare”. Esistono due modelli di tastevin: il Bordolese e il Borgognone, solitamente prodotti in argento o …