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Belli e Brut | Marito e Moglie Sommelier

Tutti i vini sono Belli, alcuni sono Brut

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belliebrut

🥂Tutti i #vini sono belli, alcuni sono #brut
🍷AIS Sommelier🍾WSET📝Journalist 👩‍❤️‍👨Lovers
💼 #wine & #food advisor
©️Foto e video, ask before use.

Una #degustazione alla cieca che diventa un vero v Una #degustazione alla cieca che diventa un vero viaggio sensoriale.

In una cornice di affreschi del ‘700, abbiamo esplorato le diverse declinazioni del #sangiovese in purezza.

Stesso #vitigno, cinque interpretazioni, tra Toscana e Romagna: differenti sfumature che raccontano territori, climi e tradizioni che ne plasmano il carattere. 

Dal profilo più elegante e austero alle versioni più immediate e generose, ogni #calice svela un’identità precisa e autentica.

Perché il #vino non racconta solo un’etichetta: racconta una storia.

Un ringraziamento speciale agli organizzatori @mansarda_forever @pierpaolo_damiano @en.ca.2016
021 non è solo uno spumante. È una storia di #fami 021 non è solo uno spumante. È una storia di #famiglia, passione e eccellenza che nasce dalle #vigne del #Sannio.

Quando Raffaele e Flavia hanno avuto la loro piccola Serena nel 2021, #Podere1925 ha deciso di celebrare questo momento con un nuovo #spumante #metodoclassico #millesimato.

#Falanghina beneventana, quattro mesi di presa di spuma, 1.500 #bottiglie. Note di nocciola tostata e crosta di pane, mineralità e una morbidezza sorprendente.

021 racconta una generazione che tramanda, non solo il #vino, ma i valori di chi lo crea.

Leggi l’articolo completo su www.belliebrut.it 

#belliebrut #sommelier #campania #wine #winelover #winetasting #cantina #spumanteitaliano #champagne #napoli #frattamaggiore #aversa #giuglianoincampania #falanghinadelsannio #spumantemetodoclassico #aziendaagricola #cantinavinicola #viniitaliani #vinicampani
Un #viaggio tra #vino, #arte e #borboni per un mix Un #viaggio tra #vino, #arte e #borboni per un mix di #sapori e culture.

Al #vomero presso l’Archivio Storico è iniziato il ciclo “Cronache enogastronomiche del Grand Tour” con una serata dedicata a Goethe per esaltare la natura e il #vinocampano.

Con i #piatti creativi dello chef Esposito e il #cocktail “Brigante”, abbiamo vissuto lo spirito del Grand Tour sensoriale della Napoli borbonica. 

Madrina della serata la Falanghina dei Campi Flegrei, #vitigno che ha un legame indissolubile con il Grand Tour; i viaggiatori infatti rimasero incantati dalla ricchezza e dalla mineralità di questo vino, testimoniando già allora la vocazione enologica di una terra generosa e vulcanica, caratteristiche singolari anche di tanti partenopei.

📅 Prossimo appuntamento: 18 dicembre 2025

🎈 Tema: “La festa del Regno – I banchetti natalizi alla Reggia” 

🥂Stay tuned!

#ArchivioStorico #belliebrut #GrandTour #Napoli #CucinaCampana #campania #enoturismo #weekend #falanghina #falanghinacampiflegrei #seratina #localinapoli #degustazionevini #wine #wineandfood #abbinamentocibovino #ciboevino #sommelier #winelover #winejournalist
Dal cuore dell’Hotel De Bonart, la serata #LaGrand Dal cuore dell’Hotel De Bonart, la serata #LaGrandeBellezza ci ha regalato 70 etichette, 24 produttori e vibrazioni veramente frizzanti 🍷✨.

#BellieBrut #HotelDeBonart #Napoli #WineLovers #WinesCritic #reel #Degustazione #EventiNapoli #Sommelier #vino #wine #weekend
🍷 Anche quest’anno siamo stati invitati a partecip 🍷 Anche quest’anno siamo stati invitati a partecipare a #VitignoItalia, la più grande kermesse del Sud dedicata al #vino, giunta alla 19ª edizione e ospitata, come la precedente, presso la Stazione Marittima di Napoli.

Un’occasione unica per dialogare con aziende, produttori, colleghi giornalisti e #sommelier, degustando eccellenze enologiche avvolti da un turbinio di colori, profumi e sapori che solo il dio #Bacco sa regalare. Il tutto impreziosito dall’inconfondibile fascino della nostra città del cuore, #Napoli 🩵

Un viaggio sensoriale tra tradizione, passione e innovazione, a cui è impossibile mancare!

Avete mai partecipato a Vitigno Italia? Qual è il vostro vino del cuore?

#WineLovers #Degustazione #VinoItaliano #WineTasting #WineExperience #EventiNapoli #SommelierLife #CantineItaliane #Enoturismo #FoodAndWine #VitigniAutoctoni #WineCulture #WineFair #StazioneMarittima #MadeInItaly #ItalianWine #TastingExperience #Enogastronomia #WineEvent #NapoliDaVivere #NapoliToday
🏡 Oggi #pranzo della #domenica a @casanostrum_rist 🏡 Oggi #pranzo della #domenica a @casanostrum_ristorante con

🐙 ziti alla lardiata di #polpo 

🥂 in abbinamento a #spumante extra dry #falanghina “ReMier 1209” dell’#aziendavitivinicola @mier.vini 

🍇 #vino dal colore giallo paglierino vivo con riflessi verdognoli

👃🏻 al naso si rivela con un #bouquet floreale con note di frutta bianca

👄 al palato, la leggera morbidezza di queste #bollicine contrasta bene l’acidità del pomodoro del #piatto

❓ e voi cosa avete gustato oggi?
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#belliebrut #weekend #abbinamentocibovino #sommelier #sommelierais #frattamaggiore #vinobianco #campaniawine #campania #pasta #polipo #cucina #wine #wineandfood #foodporn #winelover #foodie #vinoitaliano #ristorante #pairingwine
Che gioja pizza e vino! #wine #pizzaevino #winean Che gioja pizza e vino!

#wine #pizzaevino #wineandpizza #pizzaandwine #vino  #winetime #pizza #pizzalovers #winelovers #bollicine
✨ SAPORÌ: QUANDO LA PIZZA DIVENTA ESPERIENZA ✨ Un ✨ SAPORÌ: QUANDO LA PIZZA DIVENTA ESPERIENZA ✨

Un viaggio nei #sapori autentici della #penisolasorrentina, dove la #tradizione della #pizza incontra #ingredienti d’eccellenza e abbinamenti sorprendenti. 🍕🍷

📍 #VicoEquense, Grand Hotel Angiolieri 

🔥 Dalla frittatina con ragù bianco e piselli alla pizza con baccalà alla pizzaiola, passando per impasti innovativi e accostamenti che esaltano ogni morso. Il tutto accompagnato dai #vini di @abbazia, per un perfetto equilibrio di #gusto. 🍇✨

👨‍🍳 Protagonisti della serata:
🍕 Il #pizzaiolo Fernando Speranza di Saporì
👨‍🍳 Lo #chef Fabrizio De Simone del #ristorante L’Accanto
🍷 Fulvio Alifano, guida nel percorso di #abbinamento #vino
🎤 Renato Rocco, direttore de La Buona Tavola Magazine

🔟 Scorri le foto e lasciati tentare da un’#esperienza unica tra #pizzagourmet e alta #enologia!

💬 Quale abbinamento ti incuriosisce di più? Commenta qui sotto! ⬇️

📝 Vuoi scoprire tutti i dettagli della #degustazione? Leggi il nostro articolo completo su 👉 www.belliebrut.it

Grazie a @labuonatavolamagazine per l’invito #stampa! 🙌

#PizzaGourmet #FoodLovers #WinePairing #LaBuonaTavola #wine #food #pizzaandwine #foodandwine #cibo #sommelier #campania #belliebrut
Oggi è il #worldpizzaday e non c’è cosa migliore d Oggi è il #worldpizzaday e non c’è cosa migliore di #degustare una #pizza #salsicciaefriarielli in #abbinamento ad un #vino rosso come un #aglianico di medio corpo che, in questo caso, ci ha entusiasmato per la sua buona freschezza aromatica!

E voi cosa preferite abbinare alla #pizza?
Birra 🍺 oppure vino 🍷?

#birra #giornatamondialedellapizza #vino #winelover #pizzaebirra #pizzaevino #winelover
Che #bellavista la tavola di #domenica Per noi che Che #bellavista la tavola di #domenica
Per noi che amiamo le #bollicine, accompagnare tutto pasto #aperitivo, primo e secondo è un #piacere
Poi se si tratta di questo #franciacorta rosè 2017 a base di #uve #chardonnay e #pinotnoir, il #pranzodelladomenica ha ancora più #sapore!
E voi cosa avete bevuto #oggi?
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#belliebrut #vinorosato #wine #food #winelover #wineandfood #champagne #metodoclassico #weekend #brunch #pranzo #labuonacucina #tavola #labuonatavola #abbinamentiperfetti #abbinamentocibovino #cibo #sommelier
In questi giorni l’unico modo per arrivare a fine In questi giorni l’unico modo per arrivare a fine giornata è #versare anziché pensare!

Buone Feste a tutti, #belliebrut 
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#natale2024 #xmas #wine #vino #bollicine #brindisi #vacanzedinatale #cincin #champagne #metodoclassico #trentodoc #prosecco #trentodocbollicine #natale #alberodinatale #capodanno #festedinatale #vigilia #vigiliadinatale #winelover #jinglebells #auguri #buonnatale #buonanno #2025
#unanonbasta sia di #pizza che di #birra Ecco la #unanonbasta sia di #pizza che di #birra 

Ecco la sintesi della nostra ultima #degustazione presso la #pizzeria di @enzo.bastelli_ @basta.pizzeria 

7 portate combinate con ingredienti di altà qualità, abbinate ad altrettante #birre del #birrificio @birrakbirr sapientemente selezionate in base alla struttura e intensità dei piatti

In questo veloce #carosello c’è tutta la bontà del nuovo #percorsodegustativo che è possibile assaporate nella saletta riservata alle #degustazioni che si trova in #pizzeria 

Grazie a @r.rocco68 de @labuonatavolamagazine per il gradito invito #stampa

Leggi l’articolo completo sul nostro sito #belliebrut .it per conoscere maggiori dettagli su locale e menu
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#saturday #weekend #food #beerandfood #wine #pizzaebirra #pizzalover #pizzanapoletana #nola #pizzanapoli #pizzaevino #sommelier #sommelierdellabirra #maritoemogliesommlier
About #yesterday 🎃 Happy #hallowine con Cremant D About #yesterday

🎃 Happy #hallowine con Cremant D’Alsace brut Nature 2019

ℹ️ #cremant è il termine usato per indicare gli #spumanti prodotti in #Francia non nella regione #champagne 

👃🏻 Al naso prevale un profumo fruttato

👄 Al palato risulta strutturato, con buona acidità e un finale sapido

🍾 Ideale come #aperitivo 

👻 E voi cosa avete bevuto?
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#halloween #belliebrut #brindisi #weekend #apericena #wine #winelover #winetime #bollicine
Il nostro #businesslunch di oggi si è aperto con q Il nostro #businesslunch di oggi si è aperto con questo #lambrusco di @cantinapaltrinieri 

Vinificato secondo le regole del #metodocharmat, questo #lambrusco di #Sorbara frizzante secco DOC�, prodotto da solo mosto fiore, è puro nel frutto al punto che, bevendolo, sembra quasi di assaporare piccole e succose bacche rosse. 

La zona di origine è vocata per la produzione di #vini dalla qualità eccellente, grazie alla presenza dei fiumi Secchi e Panaro che rendono il terreno ricco di sali minerali e lo rendo florido e accogliente per la #vite.
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#lambruscowine #degustazionevini #vino #sommelier #degustazionevino #winelover #winetime #vinoitaliano
🎨 vivere a colori è il nome di questa #pizza degus 🎨 vivere a colori è il nome di questa #pizza degustata in abbinamento a #falernodelmassico bianco di @villamatildeavallone presso @casanostrum_ristorante 

🥂#vino fresco che nasce da uve #falanghina degli antichi romani vinificate in purezza, giallo paglierino, profumo intenso e fine con note minerali e di frutta esotica al palato

🍕pomodorino rosso e giallo semi-dry di @carboneconserve, fior di latte, #alicidicetara, origano di collina dell’agro nocerino - sarnese, olive nere itrane, grattugiata di limone

🍇 ex vite vita
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#belliebrut #pizzalover #wine #wineandfood #abbinamentocibovino #pizzaevino #weekend #estate #frattamaggiore #sommelier #vinobianco #vini #pizzanapoletana #campaniafood #vivereacolori
💣 Esplosione di sapori ad #aversa, presso @pizzeri 💣 Esplosione di sapori ad #aversa, presso @pizzeria_contemporanea_ di @vincenzo_abbate75.h2o 

🍕🥂 Insieme a @labuonatavolamagazine abbiamo degustato: frittatina cacio e pepe con #prosecco di @tenutasantannaofficial 
#pizza #costad’amalfi in tre cotture, #cosacca, #nerano e #malatidipizza 
#vini in abbinamento #falanghinadelsannio di @fattorialarivolta e #grecoditufo di @cantine_di_marzo
In questa calda #domenica di fine #giugno ci siamo In questa calda #domenica di fine #giugno ci siamo rinfrescati con un #pranzo in riva al #mare a base di #insalatadipolpo, #verdurine e #falanghina.

Un bianco piacevole e molto beverino, soprattutto se servito, come nel nostro caso, alla temperatura di 8 gradi.

Si tratta di una #falanghinadelsannio appartenente alla linea “fremondo” di #cantina La Guardiense, nata per valorizzare i #vitigniautoctoni della #campania.

Fresco, bilanciato e di media intensità, è un #vino ideale per #aperitivi e piatti delicati di #pesce.
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#belliebrut #vinicampani #insalatadimare #wine #wineandfood #summer #weekend #vinocampano #sommelier #sommelierfrattamaggiore #sommeliernapoli #sommeliercaserta #sommelieraversa #winelover #pranzoitaliano #pranzodelladomenica
Oggi #pasta alla #nerano e #vermentinodigallura # Oggi #pasta alla #nerano e #vermentinodigallura

#vino tipico proveniente dalla #Gallura di cui il numero 0789 rappresenta il prefisso telefonico

Colore giallo paglierino brillante con spiccata freschezza e mineralità, caratteristiche che richiamano il #territorio di provenienza

Un pranzo in #collina al gusto di #costiera e #sardegna
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#belliebrut #wine #wineandfood #vinoitaliano #vermentino #vermentinodisardegna #vermentinodigalluradocg #sommelier #wineadvisor #food #cibo #sardegnafood #wine4food #vinosardo #pastalover #provolonedelmonaco #giardino #pranzodelladomenica #domenica #weekend #relax
Le #mamme sono come il #vino, migliorano con il te Le #mamme sono come il #vino, migliorano con il tempo! 

Buona #festadellamamma 🥂

Oggi siamo qui: #agriturismo Il contadino di @berardinolombardo meta di pellegrinaggi culinari ai confini con il Lazio per tanti golosi e #gourmet amanti del buon #cibo e desiderosi di un’ottima #cantina
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#belliebrut #wine #winelover #wine4food #vini #campania #aiscampania #sommelier #sommeliercampania #frattamaggiore #caserta #napoli  #winetasting #food #foodandwine #abbinamentiperfetti #abbinamentocibovino #weekend #winegirl #agriturismiitaliani #agriturismiitaliani #vinidelcentrosud #viniitaliani #cucinaitaliana
Nella bellissima location di @ravidaresort a #pomp Nella bellissima location di @ravidaresort a #pompei si è tenuta una #cena curata dallo @chef_giuseppeauricchio espressione di una #cucina ricercata e #gourmet 

I #piatti che abbiamo degustato e vi proponiamo in foto sono il frutto di un percorso di studio e ricerca continuo volto all’esaltazione del #territorio, alla valorizzazione della #tradizione culinaria e alla stagionalità degli #ingredienti

Ecco i piatti:
montanarina di genovese, carciofino di Schito e moscardino affogato. in abbinamento #Prosecco Sant’Orsola

carpaccio di salmone selvaggio dell’Alaska aromatizzato agli agrumi con #GrecodiTufo DOCG Vigna Cicogna di Cantine Benito Ferrara, annata 2022

ravioli di stracciata con dadolata di branzino e acqua di vongole in abbinamento a Greco di Tufo Devon delle Cantine Antonio Caggiano, annata 2022.

pollo ruspante in tre cotture: coscia ripiena alla cacciatora, petto cotto a bassa temperatura e sfera di pulled chicken wings con #PrimitivodiManduria DOP Papale della cantina Varvaglione, 2020.

mini tartelletta con fragoline di bosco, mousse di nocciola e crumble al cacao con mirtilli e fiori eduli. Brindisi finale con #bollicine
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